實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)屬于一種精密實(shí)驗(yàn)室磨粉機(jī)，是實(shí)驗(yàn)室小麥制粉的專用設(shè)備，含高效圓篩篩理系統(tǒng)，備出的面粉在出粉率、灰份、面粉品質(zhì)、烘焙性能方面與磨粉間大型機(jī)組接近，用于對小麥樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)制粉，做面團(tuán)流變學(xué)特性等品質(zhì)分析或烘焙實(shí)驗(yàn)，評價小麥粉品質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)，主要包括電機(jī)、料斗、磨機(jī)、篩料裝置以及傳動系統(tǒng)，其中，所述磨機(jī)包括磨輥?zhàn)?、由三對磨輥組成的磨輥組，所述篩料裝置由底板、圓篩座、圓篩罩以及圓篩組成，在磨輥端具有嵌有透明蓋板的金屬邊框的蓋板，圓篩罩具有上透明蓋板和側(cè)透明蓋板，并具有結(jié)構(gòu)的風(fēng)力輸送裝置，由雙曲柄機(jī)構(gòu)驅(qū)動圓篩做變速轉(zhuǎn)動，具有良好的篩理效果；在磨粉作業(yè)時，研磨和篩理過程清晰可見，具有理想的可視效果和較高的機(jī)械強(qiáng)度。
實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)制備有代表性面粉樣品，用來預(yù)測實(shí)際生產(chǎn)面粉的品質(zhì) 小麥品質(zhì)測定，配粉效果評估 評估磨粉特性（小麥在碾磨過程中的特性和出粉率）。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 磨輥蓋板金屬邊框，中間嵌入透明蓋板，具有良好的強(qiáng)度兼具透視性，方便實(shí)時掌握磨輥工作狀況和研磨進(jìn)度，便于及時、適量調(diào)整入磨小麥流量，保證研磨過程不堵塞、順利而高效。
2. 磨輥蓋板下側(cè)設(shè)置有透明物料觀察孔，，方便觀察物料的流通狀況，在物料堵塞時，方便清理疏通；
3. 風(fēng)道設(shè)置在磨輥蓋板下部，不影響磨輥及研磨過程的透視性，通過風(fēng)量調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量，風(fēng)量大小控制高效、定位簡單，并且風(fēng)機(jī)設(shè)置于磨輥?zhàn)鈧?cè)，需要拆換磨或者清理研磨室時，無需拆卸風(fēng)扇，只需拆卸磨輥蓋板，操作較為簡便、省力省時；
4. 圓篩罩上設(shè)有可轉(zhuǎn)動的透明蓋板，圓篩罩既具有較好的機(jī)械強(qiáng)度，也具有較好的透視性，可以清楚觀察到圓篩篩理工作狀況，選用扭矩合頁使上蓋具有較好的密封性，有效防止內(nèi)部粉塵的溢出；
5. 通過設(shè)置一組偏心套部件，符合實(shí)驗(yàn)?zāi)フw的磨輥間隙調(diào)整功能的要求，具有加工成本降低、生產(chǎn)工藝難度降低、磨輥間隙調(diào)整簡單的優(yōu)點(diǎn)；
6. 雙曲柄機(jī)構(gòu)驅(qū)動園筒篩做變速轉(zhuǎn)動，篩理效果好；
7. 全合金磨輥經(jīng)淬火處理，硬度高，耐磨，使用壽命長。
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